Ricetta Pizza Tarantina

Numero ricetta :DBR00009642

PREPARAZIONE:
Fare una pasta con la farina le patate lessate e passate sale e lievito sciolto in acqua calda. Se necessario aggiungere acqua calda. Stendere la pasta in una teglia oleata e irrorarla d’olio. Coprirla con la mozzarella a fettine il parmigiano e i pomodori tagliati e fettine. Condire con origano sale pepe e olio e lasciar lievitare per mezz’ora in un luogo tiepido. Infornare.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Patate

INGREDIENTI

200 G Farina

500 G Patate Farinose

10 G Lievito

400 G Pomodori

1/2 Bicchiere Olio D’oliva

1 Mozzarella

Formaggio Parmigiano Grattugiato

Origano

Pepe

Sale
Luogo: Puglia. Luogo: Taranto.

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