Ricetta Sogliola Allo Yogurth

Numero ricetta :DBR00005406

PREPARAZIONE:
In un tegame largo a sufficienza per contenere tutto il pesce far bollire il latte con il pepe e unire i filetti di sogliola. Salarli e cuocerli a fuoco moderato per circa 15 minuti rigirandoli senza romperli. Levare il pesce dal fuoco e tenerlo in caldo. Aggiungere lo yogurth al fondo di cottura e farlo addensare a fuoco basso. Disporre i filetti di sogliola su un piatto da portata e coprirli con la salsa allo yogurth.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Sogliola

INGREDIENTI

600 G Filetti Di Sogliola

150 G Yogurth Bianco Compatto

8 Cl Latte

2 Cucchiai Pepe Verde In Grani

Sale

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