Ricetta Sogliole Alle Mandorle

Numero ricetta :DBR00005443

PREPARAZIONE:
Preparare le sogliole pulite. Lavarle asciugarle e infarinarle. Poi farle rosolare nel burro da entrambe le parti a fuoco vivo. Abbassare la fiamma e far cuocere per 20 minuti circa. Aggiungere le mandorle spellate e tagliate a filetti e dopo qualche minuto unire la panna e aggiustare di sale. Far restringere un poco la salsa e servire.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Sogliole

INGREDIENTI

6 Sogliole

100 G Burro

1 Tazza Panna Liquida

80 G Mandorle

Farina

Sale

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