Ricetta Sogliole Gustose

Numero ricetta :DBR00005455

PREPARAZIONE:
Tagliare a julienne carota zucchina e sedano. Scaldare l’olio e 30 g di burro e dorarvi il pesce salare e pepare. Togliere il pesce dalla padella e cuocervi le verdure a fuoco medio per 5 minuti salare e pepare. Servire i filetti di sogliola sopra le verdure e irrorati con burro fuso.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Sogliole

INGREDIENTI

8 Filetti Di Sogliola

1 Carota

1 Zucchina

1 Costa Sedano

2 Cucchiai Olio D’oliva

60 G Burro

Sale

Pepe

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