Ricetta Sogliole Alla Crema

Numero ricetta :DBR00005434

PREPARAZIONE:
Far sciogliere il burro in un tegame e rosolarvi la cipolla finemente tritata. Quando sarà imbiondita unirvi i filetti di sogliola e dorarli da entrambi i lati. Salare e irrorare con la panna nella quale sarà stato diluito lo zafferano. Far cuocere per 10’. Servire ben caldo.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Sogliole

INGREDIENTI

800 G Filetti Di Sogliola

1 Cipolla Piccola

1 Bustina Zafferano

40 G Burro

125 G Panna

Sale

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