Ricetta Sogliole In Umido

Numero ricetta :DBR00005459

PREPARAZIONE:
Imburrate una pirofila deponendovi metà dei pelati con la cipolla tagliata uno spicchio d’aglio e prezzemolo metà dei funghi tagliati a fettine salate e unite deponete quindi le sogliole e copritele con i funghi ed i pomodori rimasti bagnate con il vino bianco e con tre cucchiaiate d’olio infornate e cuocete per 30 minuti circa a calore moderato.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Sogliole

INGREDIENTI

4 Sogliole

200 G Funghi Champignon

2 Bicchieri Vino Bianco Secco

500 G Pomodori Pelati

3 Cucchiai Olio D’oliva

Burro

Prezzemolo

1 Spicchio Aglio

Sale

Pepe

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