Ricetta Sformato Di Patate E Funghi

Numero ricetta :DBR00005200

PREPARAZIONE:
Pulire i funghi e tagliarne i gambi a fette sottili. Sbucciare le patate e tagliarle a fette. Ungere leggermente una teglia da forno cospargerla di pangrattato e disporvi le patate ed i gambi dei funghi mescolati con un trito di aglio e prezzemolo; condire con olio sale e un po’ di peperoncino. Coprire con i cappelli dei funghi tagliati a fettine spolverare di prezzemolo tritato un pizzico di sale un pizzico di peperoncino e irrorare col vino. Cuocere in forno a temperatura media per circa 40 minuti.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Funghi Porcini

INGREDIENTI

500 G Funghi Porcini

500 G Patate

Aglio

Prezzemolo Tritato

Pangrattato

1 Bicchiere Vino Bianco

Olio D’oliva

1 Pizzico Sale

1 Pizzico Peperoncino

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