Ricetta Sformato Di Verdure (2)

Numero ricetta :DBR00005235

PREPARAZIONE:
Affettate e lasciate sotto sale le melanzane perché perdano l’amaro; tagliate a rondelle patate sbucciate pomodori spellati e zucchine; dividete a falde i peperoni. Ungete d’olio una pirofila disponetevi le verdure a strati cospargendo ognuno con sale pepe basilico e prezzemolo tritati e formaggio. Irrorate d’olio coprite con un foglio di alluminio e cuocete nel forno a 170°C per un’ora e mezza. A un quarto d’ora dal termine togliete la carta e fate dorare la superficie.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Pomodori

INGREDIENTI

2 Peperoni Rossi

3 Pomodori

3 Zucchine

3 Patate

2 Melanzane

Basilico

Prezzemolo

1 Spicchio Aglio

Formaggio Grattugiato

Olio D’oliva

Sale

Pepe

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