PREPARAZIONE: Sbriciolate finemente i crackers in una terrina ed unitevi il latte caldo; mescolate bene per amalgamare il tutto ed aggiungete la carne il prosciutto e le erbe tritate le uova: salate e pepate. Mescolate fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Versate in uno stampo da plumcake (se antiaderente è il massimo altrimenti imburratelo leggermente oppure foderatelo di carta da forno) premendo e livellando con un cucchiaio. Ponetelo in forno già caldo dopo averlo ricoperto con un foglio di alluminio affinché non si secchi troppo e lasciatelo cuocere per circa un’ora.
Categoria : Pollame Ingrediente Principale : Tacchino
