Ricetta Crostini Al Tonno

Numero ricetta :DBR00017648

PREPARAZIONE:
Lessare le patate quindi sbucciarle. In un mixer mettere le patate a tocchi il tonno ben sgocciolato il prezzemolo le acciughe e frullare facendo cadere a filo una emulsione di succo di limone olio e sale fino ad ottenere una crema omogenea. Adagiare in scodelline individuali decorare con prezzemolo e servire con crostini di pane tostato.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Tonno Al Naturale

INGREDIENTI

4 Patate

250 G Tonno Al Naturale

2 Acciughe

1 Limone

1 Filone Pane Integrale Cotto A Legna

1 Ciuffo Prezzemolo

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale Marino Integrale

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