Ricetta Crostini Profumati

Numero ricetta :DBR00017714

PREPARAZIONE:
Cuocete i fagiolini in acqua bollente salata e scolateli leggermente al dente. In una ciotola mescolate il gorgonzola con i petit-suisse. Tritate erba cipollina e prezzemolo e incorporateli ai formaggi. Stendete le fette di prosciutto su un piano di lavoro e spalmatele con il composto. Nel mezzo fate 9 file di fagiolini arrotolate strettamente le fette di prosciutto avvolgetele in pellicola trasparente e mettetele in frigo per 2 ore. Al momento di servire tagliate delle rondelle spesse e appoggiatene una su ogni fetta di pane tostato.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Prosciutto

INGREDIENTI

120 G Prosciutto (fette Da 60 G)

100 G Fagiolini Surgelati

70 G Formaggio Gorgonzola

70 G Formaggini Petit-suisse

2 Steli Erba Cipollina

1 Ciuffetto Prezzemolo

Pancarrè Rotondo A Fette

Sale

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