Ricetta Crostini Tonno E Basilico

Numero ricetta :DBR00017721

PREPARAZIONE:
Private le fette di pancarrè della crosta passatele nell’uovo precedentemente sbattuto con un pizzico di sale e friggetele in una padella antiaderente con abbondante olio d’oliva. Successivamente disponete le fette di pane su fogli di carta assorbente e nel frattempo preparate il condimento. Lavate con cura il pomodoro e il cipollotto e tritateli molto finemente dopodiché versateli in una ciotolina nella quale aggiungerete il tonno sgocciolato il basilico tritato il sale un goccino d’olio d’oliva e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Infine tagliate a triangoli le fette di pancarrè fritte e versate su ognuna il composto ottenuto. Regolate di sale e servite.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Tonno Sott’olio

INGREDIENTI

4 Fette Pancarrè

1 Uovo

120 G Tonno Sott’olio

1 Pomodoro

1 Cipollotto

Alcune Foglie Di Basilico

Olio D’oliva

Sale

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