PREPARAZIONE: Lavate la rucola spezzettatela a mano e conditela con olio aceto sale e pepe. Ungete d’olio la placca del forno disponetevi le fette di pane inumiditele con un po’ di latte e un filo d’olio. Fatele dorare a 180 gradi per dieci minuti. Ritirate la placca sistemate al centro di ogni fetta un filetto d’acciughe e coprite con una fetta di formaggio. Ponete di nuovo in forno e togliete appena la superficie diventa dorata. Disponete i crostini su un piatto da portata e cospargeteli con la rucola. Servite.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Acciughe