Ricetta Crostini Con Polpa Di Olive

Numero ricetta :DBR00017680

PREPARAZIONE:
Snocciolare le olive e porle in un tegame ad insaporire a fuoco lento con tutti gli ingredienti ben tritati aggiungete il vino e fate evaporare e a fine cottura unite due cucchiai di polpa di olive mescolando bene. Passate tutto al setaccio e spalmate su delle fette di pane tostato.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Olive Nere Dolci Appassite

INGREDIENTI

400 G Olive Nere Dolci Appassite

1 Costa Sedano

1 Spicchio Aglio Pestato

1 Arancia (scorza)

1/2 Bicchiere Olio D’oliva Extra-vergine

1 Bicchiere Vino Bianco Secco

Sale

Pepe

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