Ricetta Crostini Con Le Melanzane

Numero ricetta :DBR00017677

PREPARAZIONE:
Tritate cipolla salvia sedano e pomodori; rosolate tutto nel burro. Affettate la melanzana friggetela nell’olio. Distribuite il soffritto sul pane sopra adagiatevi una fetta di melanzana cospargete di parmigiano e passate in forno caldo per alcuni minuti.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Melanzane

INGREDIENTI

8 Fettine Pane Di Segale

1 Melanzana

2 Pomodori

1 Cipolla

1 Gambo Sedano

Salvia

Formaggio Parmigiano Grattugiato

Burro

Olio D’oliva

Sale

Pepe

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