Ricetta Maccheroni Agli Asparagi

Numero ricetta :DBR00013670

PREPARAZIONE:
Far dorare l’aglio in burro e olio unire gli asparagi lessati per circa 30 minuti in acqua salata e passati al frullatore bagnare con il vino e il brodo cuocere per circa 10 minuti aggiungere la panna e salare. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata condirla con la salsa preparata cospargere di grana e servire.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Asparagi

INGREDIENTI

400 G Pasta Tipo Maccheroni

600 G Punte D’asparagi

1 Spicchio Aglio

30 G Burro

Olio D’oliva

Vino Bianco

Brodo

Panna

Formaggio Grana Grattugiato

Sale

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