Ricetta Maccheroni Alla Chitarra Al Sugo D’arrosto

Numero ricetta :DBR00013695

PREPARAZIONE:
Insaporite il pezzo di carne nel burro sale rosmarino girandolo di continuo per dieci minuti. Versate un bicchiere di vino bianco secco e fate evaporare. Terminate la cottura della carne in forno per un’ora abbondante. Togliete la carne e con il suo sugo condite i maccheroni appena scolati; completate con il formaggio grattugiato.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Vitellone

INGREDIENTI

320 G Pasta Tipo Maccheroni Alla Chitarra

Formaggio Grattugiato

800 G Vitellone

70 G Burro

1 Bicchiere Vino Bianco

Rosmarino

Olio D’oliva

Sale

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