Ricetta Maccheroni Con Asparagi

Numero ricetta :DBR00013713

PREPARAZIONE:
Tagliare a tocchetti gli asparagi eliminando la parte dura del gambo poi lessarli per 5 minuti. Tenerne da parte la metà e rosolare quelli rimasti con il burro; bagnare con la panna salare aggiungere il pepe verde e cuocere per 10 minuti. Frullare il tutto rimettere sul fuoco e unire i tocchetti di asparagi tenuti da parte. Con questo sugo condire la pasta cotta al dente.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Asparagi

INGREDIENTI

350 G Pasta Tipo Maccheroni

600 G Asparagi

30 G Burro

10 Cl Panna

Sale

1 Cucchiaio Pepe Verde

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