PREPARAZIONE: Mettete sul fuoco una capace pentola con abbondante acqua salata. Pulite i porri privandoli della parte verde e dei primi 2 strati esterni poi affettateli sottili. Tritate gli aghi di rosmarino sminuzzate la pancetta e rosolate i 2 ingredienti in una casseruola con l’olio. Unite i porri regolate di sale e cuocete sul fuoco basso e con il coperchio per 15 minuti circa aggiungendo durante la cottura un po’ di acqua. Mentre il sugo cuoce lessate i maccheroni. Scolate la pasta conditela con il sugo preparato mescolate insaporite con una macinata di pepe e servite.
