Ricetta Maccheroni Con Zucchine (2)

Numero ricetta :DBR00013731

PREPARAZIONE:
Mondare lavare e affettare le zucchine farle rosolare con l’olio e lo scalogno mondato e tritato unirvi la borraggine salare pepare e cuocere per 15 minuti. In una casseruola far scaldare la ricotta diluita con il latte. Cuocere i maccheroni al dente condirli con la crema di ricotta le zucchine la maggiorana e abbondante pepe.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Zucchine

INGREDIENTI

400 G Zucchine

Olio D’oliva

1 Scalogno

100 G Borraggine Tritata

Sale

Pepe

150 G Ricotta

4 Cucchiai Latte

350 G Pasta Tipo Maccheroni

Maggiorana Tritata

Pepe

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