Ricetta Maccheroni Alla Zucca

Numero ricetta :DBR00013703

PREPARAZIONE:
Lessare la zucca e passarla al passaverdure. Preparare una besciamella con 20 g di burro 25 cl di latte e la farina incorporarvi la zucca e il grana. Saltare in padella con 2 cucchiai di olio d’oliva una noce di burro il prezzemolo e l’aglio le zucchine tagliate a dadini. Cuocere la pasta e condirla con la salsa le zucchine e la groviera. Gratinare in forno a 220’ per 10 minuti.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Zucca

INGREDIENTI

400 G Pasta Tipo Maccheroni

150 G Zucca

2 Zucchine

20 G Farina

40 G Formaggio Grana

50 G Formaggio Groviera

Prezzemolo

Aglio

Olio D’oliva

Burro

Latte

Sale

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