Ricetta Maccheroni Col Ferro Al Ragù

Numero ricetta :DBR00013711

PREPARAZIONE:
Rosolare dolcemente la carne nello strutto. Lavare spellare e privare dei semi i pomodori quindi tagliarli a dadini e aggiungerli alla carne unire il basilico e aggiustare di sale e pepe. Mettere il coperchio e cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Condirvi la pasta unendo il pecorino.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Pomodori

INGREDIENTI

500 G Pasta Tipo Maccheroni Col Ferro Freschi

200 G Polpa Di Maiale Macinata

70 G Maiorchino Grattugiato

30 G Strutto

6 Pomodori Maturi

Basilico Fresco A Foglia Riccia

Sale

Pepe

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