Ricetta Filetto Alla Rucola

Numero ricetta :DBR00016628

PREPARAZIONE:
Infarinare le fette di carne e rosolarle velocemente in una padella con 2 cucchiai di olio quindi metterle su un tagliere e tagliarle a cubetti della grandezza di un dado. Passarle velocemente in un’altra padella con il burro a fuoco vivo condire con sale e pepe. Foderare una terrina con le foglie di rucola ben pulite trasferirvi i cubetti di carne ben caldi e servire.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello4 Fette

INGREDIENTI

Carne Di Vitello

1 Cucchiaio Olio D’oliva

Burro

Sale

Pepe

Alcune Foglie Insalata Rucola

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