Ricetta Filetto Mignon Al Cartoccio

Numero ricetta :DBR00016683

PREPARAZIONE:
Fate arrostire da tutti i lati il filetto sulla griglia. Mettetelo poi su una carta assorbente sino a che non abbia scolato il sangue. Disponetelo su un foglio di alluminio salate aggiungete il pepe verde il timo fresco 1 cucchiaio di panna fresca aglio schiacciato e una zucchina affettata. Chiudete bene il cartoccio e passatelo in forno a 180 gradi per 1/2 ora. Apritelo solo sul piatto di portata.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale

INGREDIENTI

1 Filetto Di Maiale

1 Zucchina

1 Spicchio Aglio

1 Cucchiaio Panna Fresca

Timo Fresco

Pepe Verde

Sale

Pepe

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