Ricetta Filetto Steccato (2)

Numero ricetta :DBR00016689

PREPARAZIONE:
Sbucciare e tagliare a filetti lo spicchio d’aglio e passarli in sale e pepe e con questi steccare il filetto di manzo. Farlo dorare con olio e burro cuocerlo per 30 minuti spruzzandolo col vino bianco. Preparare una morbida besciamella unirvi le olive verdi e il prezzemolo tritato e coprire il filetto tagliato a fette.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Manzo

INGREDIENTI

750 G Filetto Di Manzo

1 Spicchio Aglio

Sale

Pepe

Olio D’oliva

Burro

Vino Bianco

Besciamella

Olive Verdi

Prezzemolo Tritato

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