Ricetta Pesce Cappone Al Forno

Numero ricetta :DBR00009135

PREPARAZIONE:
Pulire e preparare il pesce cappone lavarlo e dopo averlo asciugato cospargerlo con sale e un po’ di pepe. Sistemarlo in 1 pirofila unta di burro su una base di funghi mondati lavati e tagliati a fettine. Unire poco burro 3 fettine di limone e bagnare col vino. Mettere in forno già caldo e lasciar cuocere per 25 minuti circa. Durante la cottura irrorarlo spesso col suo sugo; se necessario allungare con acqua.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Pesce Cappone

INGREDIENTI

1 Pesce Cappone Grande

50 G Burro

150 G Funghi Coltivati

1 Bicchiere Vino Bianco

1 Limone

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