Ricetta Pesce Spada A Giotta

Numero ricetta :DBR00009163

PREPARAZIONE:
Tagliare il pesce spada in quattro fette infarinarlo e farlo cuocere in una padella con l’olio farlo ben colorare da entrambi i lati. Toglierlo e metterlo in una pirofila. Nella stessa padella e nello stesso olio rosolare la cipolla ed aggiungere i capperi il prezzemolo la salsa di pomodoro sale e pepe ed in un secondo tempo le olive. Fare cuocere per pochi minuti e versare sul pesce caldo. Servire

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Pesce Spada

INGREDIENTI

800 G Pesce Spada

100 G Olio D’oliva

20 G Capperi Piccoli

Prezzemolo Tritato

100 G Salsa Di Pomodoro

50 G Cipolla Affettata

Farina

Sale

Pepe

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