Ricetta Pesce Spada Alle Olive

Numero ricetta :DBR00009192

PREPARAZIONE:
Friggere il pesce in olio bollente un minuto per lato poi tenerlo da parte. Nel fondo di cottura soffriggere a fuoco basso le cipolle tritate unire i pomodori a filetti e un po’ di sale. Soffriggere per 10’ quindi rimettere nel tegame il pesce e le olive. Insaporire con peperoncino e tenere ancora un minuto sul fuoco. Prima di servire unire il prezzemolo tritato.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Pesce Spada

INGREDIENTI

4 Fette Pesce Spada

2 Cipolle

200 G Pomodori

1 Peperoncino

10 Olive Nere Snocciolate

Prezzemolo

Olio D’oliva

Sale

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