Ricetta Pesce Spada Saporito (3)

Numero ricetta :DBR00009215

PREPARAZIONE:
Togliere la pelle al pesce e salarlo. Preparare un trito con aglio prezzemolo e capperi; metterne una parte in una pirofila con metà dell’olio indicato e adagiarvi le fette di pesce. Ricoprirle con il resto del trito l’olio e il vino bianco. Infornare a calore piuttosto elevato per circa 30 minuti.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Pesce Spada

INGREDIENTI

4 Tranci Pesce Spada

1 Spicchio Aglio

Prezzemolo

1/2 Bicchiere Olio D’oliva

1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco

1 Cucchiaino Capperi

Sale

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