Ricetta Pesce Spada Al Forno

Numero ricetta :DBR00009173

PREPARAZIONE:
Tritate cipolla aglio e abbondante prezzemolo. Mettetene un po’ in una pirofila sopra sistemate le trance di pesce salate pepate ricoprite con il trito rimasto e condite con un bicchiere d’olio e uno di vino bianco. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per mezz’ora bagnando spesso il pesce con il sugo. Vini di accompagnamento: Colli Orientali Del Friuli Tocai DOC Pomino Bianco DOC Don Pietro Bianco IGT Di Sicilia.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Pesce Spada

INGREDIENTI

4 Trance Pesce Spada

1 Cipolla

Aglio

Abbondante Prezzemolo

1 Bicchiere Vino Bianco

1 Bicchiere Olio D’oliva

Sale

Pepe

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