Ricetta Pesce Spada In Salmoriglio

Numero ricetta :DBR00009204

PREPARAZIONE:
In una ciotola mettere l’olio e batterlo delicatamente con la frusta. Senza smettere di sbattere aggiungere 1/2 bicchiere d’acqua calda succo di 2 limoni prezzemolo origano e aglio schiacciato. Continuare ad amalgamare il composto finché la salsa non diventi omogenea e di consistenza vellutata. Al momento di servirla scaldarla a bagnomaria e versarla su carne o pesce.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Pesce Spada

INGREDIENTI

2 Limoni

250 G Olio D’oliva Extra-vergine

1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

1 Spicchio Aglio

1 Cucchiaino Origano

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