Ricetta Pesce Spada Saporito

Numero ricetta :DBR00009213

PREPARAZIONE:
Rosolare i tranci di pesce spada in 6 cucchiai di olio salarli e metterli in una pirofila. Appassire nel burro un trito di cipolla aglio e prezzemolo. Diluire poca farina nel vino e nel succo di limone e unire il tutto al trito. Mescolare bene e versare questa salsina sul pesce. Infornare a 200 gradi per non più di 10 minuti.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Pesce Spada

INGREDIENTI

4 Tranci Pesce Spada

Cipolla

Aglio

Prezzemolo

1 Bicchiere Vino Bianco

1 Limone (succo)

Farina

Sale

6 Cucchiai Olio D’oliva

Burro

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