PREPARAZIONE: Pulire tagliare a spicchi e mettere a bagno i carciofi. Tritare prezzemolo cipolla e far rosolare in un cucchiaio di olio unire i carciofi. Amalgamare il tutto con il formaggio le foglie di maggiorana la mollica di pane bagnata nel latte e 4 uova. Fare un impasto con la farina. le uova l’olio e lasciar riposare 10 minuti. Stendere la pasta in una teglia versare il composto e ricoprire con un altro strato di pasta. Spolverare la superfice col parmigiano e infornare.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Carciofi
