PREPARAZIONE: Mettere l’olio in un tegame. Tritare il radicchio e farlo appassire con la cipolla aggiungere la salsiccia sbudellata sbriciolandola con le dita infine le noci tritate. Quando la salsiccia è cotta e il fondo di cottura è asciutto spegnere la fiamma. Stendete la pasta sfoglia riempitela con il composto e arrotolatene i bordi coprendo un po’ la parte superiore oppure copritela del tutto con un altro foglio. Spennellate la superficie con l’uovo o con l’olio. Mettete in forno ben caldo a temperatura media sino a quando la superficie è dorata.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Salsiccia
