PREPARAZIONE: Tenete per un po’ i funghi tagliati a fettine in una terrina con un po’ di limone soffriggete l’olio e una noce di burro con uno spicchio di aglio appena questo si sarà colorito toglietelo e versate nella terrina i funghi il sale e il pepe lasciando cuocere per un quarto d’ora. In una pirofila formate uno strato di funghi uno di pancetta e uno di fontina e di pomodori tagliati a fette condendo con sale e pepe e aggiungendo sui pomodori olio e prezzemolo cuocete poi al forno per 20 minuti.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Funghi
