PREPARAZIONE: Mischiare il pangrattato il formaggio grattugiato con il prezzemolo e l’aglio tritato. Lavare e chiacciare i pomodorini con una mano togliendo l’acqua in eccesso. Foderare una tortiera del diametro di 22 cm. con la pasta sfoglia adagiarvi uno strato di fettine di pomodoro regolare di sale e pepe e cospargere con un poco di ripieno di pane e formaggio. Ripetere gli strati fino a esaurimento degli ingredienti e coprire il tutto con uova sbattute e panna. Cuocere in forno a 200 gradi per 25-30 minuti. Servire tiepido.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Pomodorini
