PREPARAZIONE: Fate scongelare la pasta. Pulite gli spinaci lessateli scolateli strizzateli e rosolateli in un tegame con il burro e lo spicchio d’aglio. Lasciateli raffreddare un po’ tritateli raccoglieteli in una terrina e malagamateli con la ricotta le uova la panna. Salate e pepate. Mescolate bene. Con i due terzi della pasta foderate uno stampo imburrato distribuitevi il composto di spinaci. Fate un coperchio con la restante pasta spennellate la superficie con il tuorlo bucherellatelo con una forchetta e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per quaranta minuti circa.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Spinaci
