PREPARAZIONE: Pulite e pelate le patate. Tagliate a cubetti e rosolate la pancetta. Poi unite le patate grattugiate. Unite il latte bollente e mescolate. Aggiungete le uova le cipolle il pepe le foglie di alloro spezzettate la maggiorana e il sale. mescolate. Versate il composto in una teglia unta. Cuocete in forno per circa un’ora. Consumate tagliata a quadrotti condita con formaggio fresco.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Patate