PREPARAZIONE: Lessare la scarola tagliata a pezzi per 8 minuti in acqua bollente salata scolarla e strizzarla. Rosolare 2 spicchi di aglio in poco olio unire i capperi le olive snocciolate la scarola e cuocere per 15 minuti. Stendere la pasta in 2 dischi con uno dei quali foderare uno stampo inumidito. Distribuirvi la scarola le acciughe e la mozzarella a fette. Coprire con l’altro disco e infornare a 180° per 40 minuti.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Insalata Scarola