Ricetta Fagioli Al Brandy

Numero ricetta :DBR00015954

PREPARAZIONE:
Lessate i fagioli freschi in acqua fredda cui avete aggiunto uno spicchio di aglio la salvia il sedano e il sale. Appena l’acqua accenna il bollore abbassate la fiamma e fate cuocere un’oretta. Quando sono cotti scolateli. Fate scaldare due cucchiai di olio con la cipolla affettata aggiungete la salsa di pomodoro e fate insaporire; aggiungete il brandy il prezzemolo tritato l’alloro sale e pepe e infine i fagioli. Cuocete per 10 minuti.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Fagioli Borlotti

INGREDIENTI

500 G Fagioli Borlotti

1/2 Cipolla

1 Spicchio Aglio

2 Cucchiai Olio D’oliva

1 Ciuffo Prezzemolo

1 Foglia Alloro

2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro

1 Bicchierino Brandy

Sale

Pepe

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