Ricetta Fagiolini In Umido

Numero ricetta :DBR00016061

PREPARAZIONE:
Lavare bene i fagiolini dopo averli preparati e metterli a cuocere in acqua bollente salata. A metà cottura spegnere il fuoco preparare in un tegame dell’olio e della cipolla tritata fine far leggermente soffriggere aggiungere i pomodori e far cuocere un poco il sugo. Mettere i fagiolini scolati e aggiungere un po’ dell’acqua di cottura aggiustare di sale e far cuocere lentamente in modo che i fagiolini si insaporiscano bene ed il sugo si amalgami bene con il pomodoro.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Fagiolini

INGREDIENTI

800 G Fagiolini

500 G Pomodori Freschi Maturi

Cipolla

Carota (facoltativo)

Sale

Olio D’oliva

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