Ricetta Fagiolini Mimosa

Numero ricetta :DBR00016063

PREPARAZIONE:
Mondare i fagiolini e lessarli. Farli raffreddare poi passarli in un’insalatiera. Affettare ad anelli la cipolla e unirla ai fagiolini. Condire con olio aceto e sale e rimescolare l’insalata. Decorare con i tuorli e gli albumi delle uova sode sbriciolati grossolanamente.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Fagiolini

INGREDIENTI

300 G Fagiolini

1 Cipolla

2 Uova Sode

Olio D’oliva

Aceto Di Mele

Sale

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