PREPARAZIONE: Scongelare i fagiolini. Fare un trito con prezzemolo aglio e filetti d’acciuga e farlo soffriggere nel burro. Unire i fagiolini al soffritto e farli insaporire per alcuni minuti. Coprire a filo con il brodo caldo e cuocere per 30 minuti unendo altro brodo se necessario. Servire tiepidi.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Fagiolini