Ricetta Fagiolini Alla Ligure

Numero ricetta :DBR00016022

PREPARAZIONE:
Lessate i fagiolini in acqua salata a bollore senza coprire la pentola. Scolateli raccoglieteli in una insalatiera insieme ai pinoli. In una ciotola stemperate dieci centimetri di pasta d’acciughe con l’aceto poi aggiungete l’olio mescolate e condite con la salsina l’insalata. Cospargete di foglioline di menta e servite.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Fagiolini

INGREDIENTI

500 G Fagiolini

Pasta D’acciughe

100 G Pinoli Sgusciati

Alcune Foglie Menta

Olio D’oliva

Sale

Aceto Di Vino
Luogo: Liguria.

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