PREPARAZIONE: Soffriggere nell’olio di oliva la cipolla l’aglio e la salvia aggiungere il pomodoro e quando si è ben insaportito aggiungere i fagioli lessati ed un bicchiere di acqua di cottura dei fagioli. Lasciare cuocere lentamente per circa 1/2 ora aggiungere ancora acqua se necessario. Non lasciarli asciugare troppo. Mangiateli se piace assieme ad una cipollina fresca sono una meraviglia.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Fagioli
