PREPARAZIONE: Pulire e lessare in abbondante acqua salata i fagiolini e a metà cottura scolarli. Tritare l’aglio la cipolla il prezzemolo insieme e mettere a soffriggere con l’olio aggiungere i fagiolini e farli insaporire nell’olio poi aggiungere i pomodori pelati far cuocere e fare addensare il sugo aggiustando di sale e servire.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Fagiolini