PREPARAZIONE: Lessare i fagioli in una pentola coperti di acqua fredda. Salarli quasi a fine cottura passarli al setaccio e metterli in una pentola con il burro. Farli insaporire e aggiungere la panna. Cuocere qualche minuto e servirli come contorno a carni lesse.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Fagioli