Ricetta Fagiolini Campagnoli

Numero ricetta :DBR00016031

PREPARAZIONE:
Lessare i fagiolini e scolarli. Scaldare alcuni cucchiai di olio e mettervi l’aglio e la cipolla affettata finemente e quando questa sarà appassita unire la pancetta a striscioline. Aggiungere i fagiolini e farli insaporire salarli peparli e se occorre unire qualche cucchiaio di brodo. A fine cottura versare nel tegame 2 cucchiai di aceto e lasciare evaporare mescolando. Completare con prezzemolo tritato.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Fagiolini

INGREDIENTI

450 G Fagiolini Novelli

100 G Pancetta Affumicata A Fettine Sottili

1 Cipolla

Olio D’oliva

Aceto Di Vino

Poco Brodo

Prezzemolo Tritato

Sale

Pepe

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