PREPARAZIONE: Lessare i fagiolini in acqua bollente salata scolarli al dente e sistemarli in un tegame. Preparare una besciamella con farina latte burro sale pepe e noce moscata. Una volta pronta aggiungere il formaggio a scaglie e lasciare che fonda. Versare la besciamella sui fagiolini rimettere su fuoco lento e terminare la cottura mescolando con delicatezza.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Fagiolini