Ricetta Fagiolini In Salsa

Numero ricetta :DBR00016056

PREPARAZIONE:
Cuocere i fagiolini in acqua bollente leggermente salata per 20’ circa e scolarli.Diliscare le acciughe e frullarle con prezzemolo aglio capperi e pinoli. Bagnare la mollica di pane con 3 cucchiai di aceto e schiacciarla con una forchetta. Unire il trito preparato sale e pepe e incorporare olio sino ad ottenere una salsa omogenea. Versarla sui fagiolini mescolare e servire.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Fagiolini

INGREDIENTI

400 G Fagiolini

2 Acciughe Sotto Sale

Prezzemolo

1 Spicchio Aglio

1 Cucchiaio Pinoli

1 Cucchiaio Capperi

1 Manciata Mollica Di Pane

Aceto Di Vino

Olio D’oliva

Sale

Pepe

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